Avis à tous !

En raison d’une situation hors de notre contrôle, nous devons mettre fin à notre culture horticole et à toutes les autres activités des Jardins du Clocher pour une période indéterminée, à partir du 14 décembre 2022.

Nous travaillons, en collaboration avec la Municipalité, pour chercher une alternative afin de poursuivre nos activités communautaires dans les plus brefs délais possibles.

Pour les détenteurs des Cartes Privilèges et JdC, vous pouvez vous en prévaloir d’ici au 14 décembre lors de vos achats au marché. Nous vous invitons aussi à conserver votre carte qui restera valide dans l’éventualité d’une réouverture dans le futur.

Les célébrations dominicales, de Noël et du Jour de l’an ne sont pas compromises.
Nous vous donnerons des nouvelles aussitôt que nous le pourrons. D’ici là nous vous souhaitons un joyeux temps des fêtes que la nouvelle année vous apporte santé, amour et bonheur.

Récolte de la semaine du 21 mars aux Jardins du Clocher

L’aneth fait son entrée dans le frigo!

L’aneth est une herbe souvent utilisée dans les recettes associées au poisson. C’est une plante aromatique qui sublime subtilement les plats et peut transformer instantanément vos mets quotidiens.
Les micropousses d’aneth sont aromatiques, leur goût est herbacé et citronné, rappelant celui du fenouil et de l’anis. Elles ajoutent de la texture en tant que garniture dans un plant de fruits de mer, œufs, pommes de terre, riz, volaille, céréales et soupes.

Produits disponibles cette semaine

Mesclun mélange croquant
Mesclun mélange de laitues
Pousses de basilic
Pousses de brocoli
Pousses de chou chinois
Pousses de ciboulette
Pousses de coriandre
Pousses de kale
Pousses de maïs
Pousses de persil
Pousses de pois
Pousses de radis
Pousses de roquette
Pousses de tournesol
Ail (ferme Pruchière de Saint-Pacôme)
Carottes (Ferme Pruchière de Saint-Pacôme)
Chaga (champignon médicinal du bouleau)
Topinambour (Le Jardin du Banquet Saint-Germain)
Produits d’artisanat des Fermières de Saint-Pacôme

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Envoyez votre recette à communications@jardinsduclocher.com et elle pourrait faire l’objet d’une publication dans l’infolettre, les réseaux sociaux et notre site web.